Irish Sea Moss, das beste Geheimrezept für ein langes und gesundes Leben…

Irish Sea Moss: Das effektive Superfood aus den Meeren

Anwendungsgebiete

Irish Sea Moss (Chondrus Crispus) kann auf verschiedene Weise konsumiert werden. Es kann als Pulver, Kapsel oder Tee eingenommen werden. Auch in Smoothies, Suppen oder Salaten kann es als Verdickungsmittel in Form von Gel hinzugefügt werden.

Folge der Anleitung im Video, wie du dein eigenes Sea Moss Gel aus dem Trocken-Produkt herstellst.

1. Getrocknetes Moss unter klarem Wasser waschen.
2. In einer Schale im Wasser für 10-15 Minuten sitzen lassen.
3. Auswaschen und die ersten beiden Schritte 2-3 mal wiederholen.
4. Über Nacht im Wasser einweichen lassen.
5. Schritt 1 wiederholen und in einen Mixer geben.
6. Nach Belieben können pürierte Früchte hinzugegeben werden, ansonsten pur.
7. Bis zu gewünschter Konsistenz mixen, bei Bedarf Wasser hinzugeben.

Wirkung

Chondrus Crispus bietet eine reichhaltige Quelle an Nährstoffen, darunter:

• Vitamine: A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E
• Mineralien: Kalzium, Kalium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen, Zink
• Antioxidantien
• Ballaststoffe
• Enthält 92 der im Körper natürlich vorkommenden 102 Vitaminen

Im Blogbeitrag “Vitamine” kannst du mehr über Funktionen & Effekte von Vitaminen lesen.

Diese Nährstoffe können eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten

Gestärktes Immunsystem: Es ist eine gute Quelle für Vitamin C, das ein wichtiges Antioxidans für unseren Körper ist. Vitamin C kann das Immunsystem unterstützen, indem es die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt.

Verbesserte Verdauung: Es enthält lösliche Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen. Sie können dazu beitragen, den Stuhlgang zu regulieren, Verstopfung zu lindern und die Aufnahme von Nährstoffen zu verbessern.

Stärkung der Knochen: Es enthält Kalzium, das ein wichtiger Mineralstoff für die Knochengesundheit ist. Kalzium kann dazu beitragen, die Knochendichte zu erhöhen und das Risiko von Osteoporose zu senken.

Verbesserte Hautgesundheit: Es ist reich an Antioxidantien, die die Haut vor Schäden durch freie Radikale schützen können. Antioxidantien können dazu beitragen, die Hautalterung zu verzögern, Akne zu lindern und die Hautfeuchtigkeit zu verbessern.

Senkung des Cholesterinspiegels: Es kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken. Das liegt daran, dass es lösliche Ballaststoffe enthält, die die Aufnahme von Cholesterin aus der Nahrung hemmen können.

Arten von Sea Moss

• Irish Moss: Diese Art ist beige bis dunkelgrün und hat einen milden Geschmack. Es ist die am häufigsten konsumierte Art von Sea Moss und wird in Irland, Norwegen und anderen Ländern an der Nordküste Europas geerntet.

• Carribean Moss: Diese Art ist braun und hat einen süßlichen Geschmack. Es wird in der Karibik geerntet und ist eine gute Quelle für Kalzium und Eisen.

• Pacific Moss: Diese Art ist rot und hat einen salzigen Geschmack. Es wird an der Pazifikküste der Vereinigten Staaten und Kanadas geerntet und ist eine gute Quelle für Jod.

Zucht von Chondrus Crispus

Die Rotalge kann wild geerntet oder gezüchtet werden. Wild geerntetes Moss wird in der Regel von Hand gepflückt, was zeitaufwändig und kostspielig sein kann. Gezüchtetes Moss wird in Tanks oder Becken angebaut, was eine effizientere und kostengünstigere Methode ist.

Bei der Kultivierung von Chondrus Crispus ist es wichtig, die richtige Wasserqualität und Temperatur zu gewährleisten. Es wächst am besten in sauberem, kaltem Wasser mit einem pH-Wert von 6,5 bis 7,5.

Chondrus Crispus kann auf zwei Arten gezüchtet werden, Wild geerntet oder Zucht.

• Wildsammlung: Von Hand aus dem Meer geerntet. Diese Methode ist nachhaltig, aber auch zeitaufwendig und kann die Meeresumwelt beeinträchtigen.
• Zucht: In Aquakulturanlagen gezüchtet, Diese Methode ist effizienter und umweltfreundlicher. Es wird in Tanks oder Becken angebaut, was eine effizientere und kostengünstigere Methode ist.

Bei der Wildsammlung wird die Rotalge in der Regel von Fischern oder Tauchern geerntet. Das Moss wird von Hand von den Felsen oder dem Meeresboden abgerissen, anschließend gewaschen und getrocknet.

Bei der Zucht wird das Irische Moos in Aquakulturanlagen in Becken oder Tanks gezüchtet. Es wird in einem nährstoffreichen Wasser getaucht und regelmäßig gedüngt. Nach einigen Wochen ist es erntereif.

Fazit

Irish Sea Moss ist ein vielseitiges Superfood, das eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten kann. Es gibt verschiedene Arten, die sich in Farbe, Geschmack und Nährstoffgehalt unterscheiden & kann wild geerntet oder gezüchtet werden. Es ist reich an Nährstoffen, darunter Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffe. Diese Nährstoffe können dazu beitragen, die Verdauung zu verbessern, das Immunsystem zu stärken, die Knochengesundheit zu fördern, die Hautgesundheit zu verbessern und den Cholesterinspiegel zu senken.
Wenn du an einer gesunden Ernährung interessiert bist und deine Gesundheit auf natürliche Weise unterstützen möchtest, ist Irish Sea Moss genau das Richtige für dich.